Con nuestro pequeño viaje probando cervezas, más o menos importantes, de
otros países hoy nos toca viajar a Italia con la cerveza Birra Moretti.
Birra Moretti es una de las cervezas más, por no decir la más, importantes
de Italia, y que representa muy bien su modelo a la hora de elaborar cerveza.
La creo Luigi Moretti en 1859.
Es una cereza pale lager elaborada con malta de cebada y maíz, que se debe servir fría y con 4,6º de alcohol,
por lo que no la hace una cerveza muy pesada.
Volvemos a una rubia perfecta es esta, porque su color
amarillo y esos brillos no pueden recordar a otra cosa que no sea una rubia
perfecta.
Tiene poca espuma de color blanco, y por desgracia la
espuma no dura demasiado, rasgo muy común en todas estas rubias.
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| Escala de color |
Tiene un aroma a cereales con notas florales por la
variedad usada del lúpulo.
En boca podemos notar diferentes notas de sabor como a
frutos secos y cereales junto con un ligero amargor que no persiste en boca.
Una cerveza perfecta para acompañar con carnes blancas
cocidas, embutidos finos ahumados, queso brie, camembert, gouda suave, tartas
de verdura y pizzas.
Una gran cerveza para
tomarte en cualquier momento y de la que te puedes tomar más de una sin ningún
problema de sabor.
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