Aparte
de todas las demás en España también tenemos buenas cervezas, y la cerveza Estrella
Galicia 1906 Reserva Especial es un claro ejemplo de ello.
Una
cerveza lager que esta elaborada con su tradición cervecera y agua de la ciudad
de A Coruña. Tiene un grado alcohólico de 6,5, por lo que tenemos una cerveza
con mucho alcohol y que se tiene que servir entre 5 y 6 ºC.
Tiene
un color ámbar, como la mayoría de las cervezas reserva. Un ámbar brillante y
dorado. La espuma es blanca y densa que tiene el fallo de no durar durante toda
la cerveza.
Un
aroma de malta tostada y las típicas notas a café y caramelo, lo típico en las
cervezas reserva, vuelvo a repetir. Si tienes un gran olfato puedes notar
olores florales provenientes del lúpulo.
En
el sabor, tanto para paladares normales como expertos, predominan notas tostadas
y el característico amargor del lúpulo.
Es
una cerveza que puedes tomar en cualquier momento, pero el maridaje perfecto es
con carenes blancas y pescados blancos, embutidos finos y queso Brie y Camembert.
Una gran cerveza española
para tomarte una con una buena compañía.
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